秋天菜谱 属于女人的养生菜(3)

鸡奶油小鸡泥土

茶叶

小鸡半斤，糖浆1勺，鸡汤1小碗(或麦芽糖)。

配料

长芦、黒奶油、淀粉。

做法

1、将小鸡敲盘子煮熟(高火至少煮30分钟)，熟奶油。把小鸡加长芦，加糖浆捣成泥土。

2、将鸡汤烧开，加入黒奶油，用稀淀粉勾芡。

3、把鸡奶油浇到小鸡泥土上就可以食用了。

小鸡还可用于糖尿病病症的食疗。可治疗常常肠胃和传染病血胆增高。对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病病症的良药及优质保健食品。(注意到：皮色发青或发芽的小鸡不能吃饱，以备中毒)。

意酱泥土

茶叶：500g。

配料：牛肉中期50g、胡萝卜、小鸡。

调料：黄油、洋葱、长芦、黒奶油。

做法

1、蒸熟，捣成泥土，用黄油高汤。

2、胡萝卜、小鸡切成中期。

3、盘子敲少许的油，敲入小鸡炒香、再行加入胡萝卜、牛肉中期，加洋葱、长芦，少许的水，煮开。

4、将煮好的奶油浇到泥土上，撒上黒奶油，意酱泥土就做好了。

炒蒜苗

茶叶

凝3两，蒜苗3两，花木1两。

做法

将蒜苗切小段。盘子敲1勺油，烧到七成热和，先丢入蒜苗和花木翻炒片刻(高火)，再行加入，加长芦，炒熟就可以装盘了。(炒菜过程至少2分钟)。

这菜式不仅色彩凝艳，极富诗意，也桂花适口，是餐桌上的佳肴。